Pondělní chuťovky

Pěkné velikonoční pondělí,

tak co dámy, dostaly jste pořádný výprask? Nebo jste se probudily v kádi
plné studené vody? No, zvyky tady máme různé, já jsem chtěla být letos
připravená, dala jsem si aktivně budík na půl šestou, abych si oblekla aspoň kalhoty,
aby mně ten jalovec, tatar nebo co na mně čeká, tolik nebolel, když bylo šest,sedm,
půl osmé a nikdo nešel,byla jsem na sebe nasraná, měla jsem za sebou dvě snídaně
a vyrazila donést jídelníček pro taťku,který mně překvapil klasickou slovenskou
snídaní-vajíčko,špek,klobása...no dala jsem si :-D a do toho i panáka slivovice,
když jsou ty velikonoce,žejo...a to ještěže nedělal slovenské halušky, to bych mu asi
vzala pod pažu celý kastrůlek!

Já jsem prostě musela, prostě musela jsem vám ukázat, že ne každý den chroustám
to, co vidíte a že je více než rozumné, si dopřát něco nezdravého, kor když jsou
velikonoce, pro mě poprvé nepracovní a u taťuldy.



No ale my tady jíme zdravě,že??? žeeee? :-) tak jakých dobrot jsem si užívala
se můžete podívat tady


To jsem dělala jakože palačinku, kterou jsem sem nahrávala na třikrát
a ani napotřetí se mi nepodařilo dát fotku,aby byl obličej k vám, no prostě
fakt na tu informatiku nejsem dobrá! Jinak jsem smíchala akorát pohankovou
mouku s chia semínky-mají úžasnou schopnost, že po pár minutách nasáknou
vodu/mléko (u mně mandlové) a nemusíte dávat ani vajíčko. Ozdobíte podle
své chuti,já volila jahody a datlový sirup.

Sacharidová večeře už není pro mně žádný "problém" pohankové těstoviny s cottagem
a uzeným šmakounem, alespoň někde nemám tu zeleninu :-)

Jo tak na tudletu svačinovku vzpomínám vážně s láskou-přitom to je obyčejný čistý

tvaroh smíchaný s tvarůžkama,cibulí,trošku soli pepře a ejhle,ona z toho vznikla tvarůžková pomazánka?

Tak to dopadá, když to vidíte na pultu,říkáte si, bóže to bych si dala,ale co v tom je a začnete spekulovat,až se to rozhodnete doma vyzkošet

Skleněné nudle mungo, na ty už jsem natrefila i ve FR,ale Česká republika mne překvapila, že to máme

i tady u nás! Hlásím hurá! Rychlý oběd za 15 minut-po náročných nákupech nic extra-se šunkou,rajčátky a fazolkami

Caprese nemusí být vůbec nudné, původně jsem si chtěla udělat panini,ale už mi nějak zpenicílovatěl můj ason :-( tak bohužel s wasa plátky...ale chtěla bych tímto poděkovat tuším andulie? Teď už nevím komu,zkrátka tomu,kdo mne upozornil na super pesto z Lidlu,stálo mně tuším 30Kč a jak uvidíte, bude ve více receptech,je to fakt dobrý kup a dodá tomu "obyčejnému" caprese jinačí šmrnc

Původně jsem měla v plánu že si tyto sójové karbenátky dám s bramborem,ale jak to tak dopadá,

když nemáte navařeno, dojdete domů, máte hlad, postačí i jahůdky s rukolou jako nějaký ten zdroj sacharidů, sója jako zdroj bílkovin a částečně i sacharidů,hraška na obalování,cibule,kečup a máte z toho něco, čemu já říkám karbenátky,mně to tak aspoň chutnalo :-)

Zapomněla jsem domů koupit chleba, protože máme úžasnou domácí pekárnu-bože ten krám bych občas vyhodila, tak mne napadlo něco upéct. Zadala jsem si na googlu SUPER recept,který skončil hrozně. Chleba i když takhle se vám může zdát, že by byl dobrý, byl tvrdý, že by mi nějaký chlap co venku betonuje řekl, že je to stavební materiál...zkrátka a jasně,nepovedl se a končím,fakt končím s pekárnou a vracím se ke svým klasickým bochánečkům z trouby....

No a toto jo, toto já můžu :-) klasika,která mně po ránu nabudí dobrou náladou je v podobě banánových lívanečku-aneb klasicky banán umačkaný s vajíčkem,hrst ovesných vloček,usmaženo na kokosovém oleji polité bílým jogurtem oslazeným vanilkovým extraktem (nojo někde ta éčka dávám taky) a lesní ovoce.Ham ham

Když se dívám na hodinky, asi bych se měla jít najest, protože začínám mít cosik hlad,přitom jsem měla svačinu,ale zdá se mi to,nebo se mi ty fotky cosik moc povedly tento týden? No nevím...musím si udělat nějakou dobrůtku :-) tady jsem vyzkoušela lososa z konzervy,který vůbec nebyl špatný,smíchala jsem ho s quinoa (nevím jak se to správně česky skloňuje,omlouvám se svému třídnímu z hotelovky) a doplnila o zeleninku

Spotřeba vajec se nějak u mě rozrostla, začala jsem asi být přejezená těch šmakounů,tempehů a potřebovala jsem tento týden změnu. Na první fotce to je klasický hemenex,do kterého jsem ještě přidala nastrouhanou cuketu,bylo to o moc vláčnější a jako druhá večeře naprostá bomba. Ta čepička je má oblíbená sojonéza od Kalmy :-)

A na druhé fotce je to víceméně to samé,akorát že jsem to strčila do forem na muffiny

I ten uplynulý týden jsem krabičkovala, tady je směs rajčat,okurky,papriky,tofu, všechno smíchané s tatarkou no a tady jsem k tomu ještě měla nezelenajícho asona...

Naprosto mňamkové sušenky,které jsem objevila u andulii,ta je objevila taky u někoho a pak jsem viděla že ten někdo, je má od támhletoho :-D ale já jsem si je zase trošku upravila a tak dávám i svůj trošku upravený recept,do kterého samozřejmě můžete směle přidávat, na co máte chuť a co vám chutná.
Takže jsem si dala

100g jemných vloček
50g celozrnné žitné mouky
1/2 prášku do pečiva
10g carobu
30g sirupu z agáve
10g kokosového oleje
20g lískových oříšků
10g strouhaného kokosu

Všechno jsem to důkladně promíchala, přišlo mi to trošku tuhé, tak jsem přidala od oka zbytek

mandlového mléka,ale postačí i voda. Z dávky jsem jich měla asi 10 (něco jsem totiž během pečení zbaštila) pekla jsem je na 170 ani ne půl hodinky. K odpolední kávě,nebo na snídani, no u nás se ztratily během jednoho dne!!! 

Na co máte chuť? A neříkejte mi, že na tu první fotku? :-D jinak možná tady bude do pátku trošku

pusto,jedu zítra za sestrou do Prahy, takže to jídlo příští pondělí bude takové nejspíš nijaké,ale našla jsem, že je v Praze restaurace od Country Life, tak pokud tam dojdu, což mám v plánu,tak bych vám nafotila, jaké dobrůtky tam mají :-)

krásný zbytek velikonočního pondělí