Pondělní chuťovky

Máme tady pondělí a s ním i další nával dobrého jídla,
já nevím, jak vy, ale s tím krásným počasím, které venku
panuje u mně roste touha i vařit a péct nějakou tu dobrůtku,
nebo že by to bylo tím, že jsem si konečně udělala na
sebe trošku času a věnovala ho řádění do kuchyně?

No, ač je to tak, nebo jinak, řekla bych, že ses Dášo docela
pochlapila a dnešní nadílka na tom není vůbec špatně.
Tak s chutí na to!

Jako první chlap na holení se nám tady představuje kuřecí sekaná. Sekanou miluju,
avšak vepřové maso stejně jako hovězí byste do mě horko těžko dostávali a tak jsem
po pár minutovém bádání na netu vygooglila tento fajn recept

Potřebujeme:
150g mletého kuřecího masa (já jsem si koupila z biofarmy a umlela doma-doporučuji!)
100g mražené zeleniny
1 česnek
1 vejce
2PL strouhanky
-pepř,sůl,bylinky dle libosti

-zeleninku necháme podusit na trošce másla (já použila Alsana), do mísy dáme kuřecí,orestovanou zeleninku,spojíme vajíčkem,přidáme prolisovaný česnek,strouhanku,dochutíme. Vytvoříme bochánek,který dáme péct na 30 minut na 180 do trouby. Já jsem pekáček vymazala máslem a lehce po 15 minutách pečení podlela troškou vody. Se zeleninkou,s bramborem, jak kdo má rád.

Jsou dny, kdy každý z nás rád zhřeší, nebo si dopřeje něco, co by neměl. Občas mi to ujede a zbaštím,co mi příjde pod ruku. Učím se ale hřešit správně-tomuto tématu se ještě nejspíš na blogu budu věnovat. Ale u Monči na blogu jsem se dočetla, že bychom si mohli dopřát něco navíc,co nemáme v jídelníčku na ten daný den,aniž by to byla šílená kalorická bomba. A tak první "hřešící" dezert,moučník, neboli cupcakes od Monči je zde

Potřebujeme (na 6ks)

150g banánu
20g kokosového oleje
1 bílý jogurt
60g jemných vloček
1/2 vanil cukru
1/2 kypřícího prášku
1 lžička skořice
1 vejce-já dala pouze bílek

Krém:
150g tvarohu
stévie
(samozřejmě se toho dá přidat i více,ale mně to takhle úplně stačilo)

Banán si rozmačkáme, přidáme k němu vajíčko,vanilkový cukr, prášek do pečiva,
skořici,jogurt a olej. Přimícháme vločky. Do každého muffinku dáme tak 2PL směsi-záleží,
jak velké máte formičky na muffiny. A dáme péct asi na 20minut při 180 stupních. Mezitím
si uděláme krém,můžeme přidat protein,proč ne? Třeba banánový,jahodový? A vychladlé
muffiny zdobíme podle libosti. Já použila kousky jahod a skořice

Proteinové palačinky

Já prostě miluju sladké a proč si nedopřát sladký oběd? A ještě když je zdravý? No to bych
byla padlá na hlavu, abych si neudělala tyto fakt úžasné proteinové palačinky. Na dvě takové nádhery potřebujeme:

2PL rozmixovaných vloček
1 odměrka proteinu (já jsem dala banánový,ale každý,co má rád :-) )
2 bílky
40g banánu
ovoce na ozdobení

-všechno jsem to smíchala dohromady,banán pořádně umačkat vidličkou,usmažíme
a zdobíme podle toho, jak máme rádi.

Co k této fotce říct :-D byla jsem ráno běhat a po návratu, jak to už tak bývá,
měla hlad jako vlčice a tak jsem si vytáhla Ason dalamánky-které naleznete v nákupcích.
Dalamánek jsem dala do trouby s plátkem sýra, který se krásně roztekl a s okurkou,
sice nic originálního,ale mé vyzvánění břicha to zahnalo

Ta správná dopolední svačinka. Tady je
to takové úhledné, ale když jsem to vyfotila,
jahody jsem dravě rozmačkala,smíchala s
tím bílým-tvarohem,dochutila troškou stévie
a voiala vrátila jsem se do svých dětských let,
kdy jsme tyto dobrůtky jídávali na zahrádkách
u babiček


Rychlý a zdravý oběd v podobě šmakouna šmaky, které jsou pouze posypány
kořením, obalené v jogurtu,aby měly takovou menší krustičku a k tomu rizoto,
aneb doplňujeme sacharidy!

A muffiny jsem dělala podruhé, tentokrát na večeři, receptík už tady někde koluje,
ale abyste ho nemuseli hledat,ve stručnosti připomenu že na slané muffiny jsem použila
2 vajíčka+2 bílky,špenát,krůtí prsní šunku, koření-v tomto případě kari a baby špenát.
K tomu zeleninka na másle a lehce stravitelná večeře je na stole

S teplým počasím u mně roste touha dělat saláty, tady jsem využila kombinace
čínského zelí, rajčat, okurky,papriky, černých oliv to zelené, co vidíte zapichnuté
jsou mořské řasy,které najdete v nákupcích. No a aby to nebylo jen tak light
přidala jsem si fit řízek od firmy Kolma,líbilo se mi, jak voněl a že vypadal jako
špek,ale to bylo asi tak všechno:-D nic tak hnusného jsem už dlouho nejedla
a tak jsem proto další půlku vyhodila. Za mně ne!

O marinovaném tempehu jsem už také psala v nákupcích a
konečně byl čas a ta správná příležitost si ho udělat! Prostě
jsem ho akorát orestovala na olivovém oleji,s kopou čerstvé
zeleninky a brambory ve slupce. Mňam! I když ten marinovaný
má takovou zvláštní chuť, překvapila mne a přirovnala bych jí
k oříškům, určitě zařadím do jídelníčku!

Večeře? Oběd? Kdepak, toto byla odpolední svačinka, kdy mně
popadl hlad a mé tělo si žádalo pořádnou dávku masa! Udělala jsem si
proto kuřecí kousky s 2 rajčátky a čerstvou jarní cibulkou

Snídaně se mi málokdy podaří vyfotit, protože vstávám docela brzo a nebo
jí sním, než si vzpomenu, že bych jí mohla vyfotit, tak aspoň tota nedělní kašička,
kdy jsem použila bobule v rejži od mixitu s kiwim a pořádnou dávkou arašídového
másla! Dobrůtka!

Tady je můj nedělní, tedy včerejší oběd. Nic moc,co? Ale byla jsem na
celodenním výšlapu a potřebovala jsem rychle něco vymyslet do jídlonosiče-
když my už nemáme skoro žádné misky s víčkem! :-D
Pro někoho nejspíš neobvyklá kombinace,sladké se slaným, pro mě gurmánský požitek,
kdy jsem si dala baby špenát s rajčátkem,okurkou,zelenou paprikou,jarní cibulkou,
banánem a tvarůžkami!

A opět jeden z minulého týdenního kuchtění se saláty.
S baby špenátem, rajčátkem,cibulí,okurkou,mořskými
řasami,jsem to podělala kečupem :-D a racio špaldovými
chlebíčky,no ten kečup nic moc,ale měla jsem chuť na sladké
a kečup ji zahnal :-)

Tak co líbil se vám tento díl a nebo nestál za nic? :-D