Jak je možné se stravovat,co tedy jíst?htěl

Hezký sobotní večer čtenáři, tak jakýpak jste měli sobotní den?
Počasí stálo za nic, dokonce se nedalo ani vyběhnout, tak jsem
tak trošku lenošila.

Schválně říkám trošku, protože jsem přece jen pekla, vařila, učila se na
zkoušky,ve kterých jsou teď nějaké zmatky a hledala jsem informace
o nabídkách na kurzy češtiny pro cizince, protože nám byt v Praze
vyšel a už čekám pouze na novou smlouvu, která by měla být někdy
v půlce května/koncem května. Tím bych poprosila všechny, kteří
jsou z Prahy, jestli by mi doporučily nějaký dobrý fitko,případně i trasy,
kde se dá jezdit na kole/běhat :-)

Dnešní článek bych ale ráda věnovala tématu, které mně "trápí", respektive
nad kterým přemýšlím už nějaký ten čas a o co mi vlastně jde?

Mám pocit, že se v poslední době úplně a dočista roztrhl pytel s Raw stravou,
neboli syrovou, živou stravou. Taky máte takový ten pocit, že všichni teď vaří
Raw? A co jiné směry?

Dříve se hodně používalo jíst třeba podle krevních skupin,
kdy Petr d´Adamo nastolil základní rozdělení krevních skupin do 4 a jsou lidé,
kteří se jeho rady řídí a vybírají si opravdu potraviny, které jim sedí. Dle mého
názoru na tom něco pravdy bude, protože proč bychom se nemohli vyvarovat
nějaké potravině, která nepříznivě působí na náš organismus a naopak neposílíme
takové potraviny, které nám dělají dobře?

Dalším trendem je tzv. paleo strava, já jsem tedy o ní moc neslyšela, abych se přiznala,
ale dočetla jsem se, že lidé zabývající se toutou dietou, nebo pro většinu je to už určitý
životní styl, směr, nebo jak tomu chcete říkat, vyřazují a nebo silně omezují přísun obilovin,
luštěnin,pečiva,mléka a sýrů, naopak se vyžívají v jedení masa,ryb,hub,vajec,ovoce.
Tito lidé doplňují sacharidy tuky a to v podobě oříšků a zdravých tuků


Jak už jsem psala v úvodu RAW strava se mi teď zdá taková nejmodernější. V čem skrývá své kouzlo a jakých zásad se zastánci RAW stravy řídí?  Řekla bych, že nejdůležitější je fakt, že zastánce RAW stravy neupravuje daný pokrm při teplotě vyšší, než je 42stupňů. Ptáte se proč to dělají?
Tato strava obsahuje veškeré enzymy,vitamíny, minerály a antioxidanty, které se při vyšších teplotách "ztrácejí". Tepelně upravována strava je méně hodnotná a její biologická hodnota klesá.
Tento směr se mně osobně zdá docela časově náročný,pokud si stejně jako já naťukáte RAW strava nebo vitariánství,pochopíte, že to není až tak lehké, neříkám, že nemožné. Kdyby to někoho zaujalo,jako mne, mrkněte na stránky např. www.rawsuperfood.cz kde se toho dozvíte více a jsou zde i zajímavé recepty!

Napadá mně zde hláška z filmu tuším knoflíkáři: "Nežereš maso, nerozumíš vtipu"

Pak tady máme také vegetariány, vegany, dá se stravovat podle barvy zeleniny/ovoce, možností je nespočetně a určitě jsem na mnoho zapomněla. Chtěla jsem uvést spíše ty,které většina z nás zná a mně tak napadá jak je tomu u vás? Máte nějaký určitý směr a nebo se prostě zdravě stravujete, bez ohledu na to, jestli jíte RAW,paleo,jste vegetariány,nebo se  vám zalíbilo jíst podle barviček?

Hezký sobotní večer :-)